鲍鱼汁卤猪蹄

鲍鱼汁卤猪蹄

之前买了一支鲍鱼汁都不知道可以拿来煮些什幺，就试下上网找找～
给我找到原来鲍鱼汁可以拿来卤东西的～哈哈

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

猪蹄 1支（洗干净，切块，
香茹 “大” 5-7粒（洗干净，泡
姜 1大块‘40g’（去
大蒜 半粿（去皮，切粒）
辣椒干 适量（个人辣味）
红腐乳 1小块
冰糖 适量
天然蘑菇味精 两茶匙
鲍鱼汁 半支
黑酱油 半汤匙（调色）

步骤

1（熄火再煮锅）内锅倒入少许油爆香姜片，蒜米粒和辣椒干～
2然后加入红腐乳搅拌，再倒入猪蹄和香菇炒均匀～
33.倒入水（盖过猪蹄）和其它材料，大火都滚，关中小火煮30分钟，直接拿起放进（熄火再煮锅）外锅 “焖煮”两个钟，即可享用～

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