铁板牛肉时蔬串烧

铁板牛肉时蔬串烧

中秋节烤肉! 不知道从甚幺时候开始流行的? 其实用烤盘或平底锅煎出来的【烤物】味道一点也不输给直火的烧烤喔^_^


分类:彩椒菜谱

材料

食材

无骨牛小排 200g
洋葱 1颗
彩色甜椒 2颗
芦笋 4根
杏包菇 3朵
竹籤 2支
海盐 适量
黑胡椒 适量

步骤

1準备食材。
2将无骨牛小排切丁,其它食材切块。
3烧烤盘抹一层薄油,先行预热。
4将串好的食材放入烤盘,每面烤至【恰恰】程度,换面即可完成。
5使用铁板烧烤,不但卫生也比较没有油烟,食材肉汁可以锁住,吃起来更juicy喔。

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