红酒煮青口

红酒煮青口

晚餐想不到要吃甚幺的时候，打开冰格，开一袋青口，用少量的牛油、适量的蔬菜，以及天然的调味料，便可以煮出一道鲜甜又带有酒香的健康海鲜啦。

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

青口 500克
红酒 1.5杯
红椒 1/3个
青椒 1/3个
蕃茄 1个
洋葱 半个
蒜头 2瓣
盐 适量
糖 适量
香草 少许
黑椒 少许
牛油或橄榄油 1-2茶匙

步骤

1为甚幺我会放盒日本清酒在这张照片上的呢? ^^"
2我不懂品酒，但这个红酒性价比真的超高啦~!!! 连不懂喝酒的人都觉得好喝!!!!
3中火热油镬，下牛油、蒜头、蕃茄和洋葱粒同炒至香气四溢。
4加入青口和红酒略拌。
5盖上镬盖，煮大约5分钟。 下青红椒粒略煮。 加入调味料。
6上碟后，可加适量黑椒和香草装饰。

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红酒 煮 青口

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