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照烧煎酿三宝
照烧煎酿三宝是一道制作简单而又好味的餸,只需做定一樽自制的美味照烧汁,就可以烹调很好美味款式餸菜...
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时内
食材
矮瓜1条约
215g
鲮鱼肉6两约
227g
硬豆腐1砖约
404g
青椒1只
189g
自制照烧汁
180ml
生粉
1茶匙
步骤
1
硬豆腐切件,挖开中间些少豆腐(作用是令到鲮鱼肉不会甩),酿上鲮鱼肉备用
2
矮瓜斜切段,搽上生粉(作用是令到鲮鱼肉不会甩),酿上鲮鱼肉
3
青椒切角型,酿入鲮鱼肉
4
将三样以酿好鲮鱼肉的材料,用平底镬分两次煎成金黄
5
照烧汁加入1茶匙生粉开匀
6
将所有以煎好的材料放入平底镬,倒入照烧汁,煮滚照烧汁即可
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照烧煎酿三宝
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