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电锅版蒸紫茄
之前Q妈分享过用水川烫版的紫茄,这次用大同电锅蒸..颜色也一样美丽喔!
分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
15分钟内
食材
茄子
1条
和风芥子酱
1大匙
素蚝油膏
1大匙
辣椒
1支
葱末
1支
蒜末
2颗
步骤
1
将茄子切成长段再对半切,铺在蒸架上,放入只要约45cc水(完美水量)于锅内开始炖煮 PS:此为大同电锅3人份型号
2
电源跳开后,开盖.. 注意(小撇步小秘诀)
3
茄子不但蒸的软软的,还能保持美丽的紫色
4
用葱末、辣椒末、蒜末及油膏和和风芥末酱调制淋酱
5
酱汁淋在紫茄上,颜色更显油亮
6
简简单单,吃出健康与美味!
7
水煮版
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标签
电锅版
蒸
紫茄
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