香煎青葱孜然肉排怎么做|香煎青葱孜然肉排的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（1-2人） 1小时以上


1	将祥兴畜牧场黑珍猪肉猪梅花肉取出。

2	依序加入米酒、酱油、蒜末、葱白、孜然粉和辣椒粉，稍微按摩柔抓一下，併用保鲜膜包好，放入冰箱腌约一小时。

3	取平底锅加热，转中小火后，锅内抹少许橄榄油(一点点就好，肉排会有油酯产生)，再放入腌好的祥兴畜牧场黑珍猪肉猪梅花肉。

4	用筷子稍微插一下没有血水即可，并煎至双面微焦后，加入葱白及葱末炒香。

5	起锅摆盘，即是一道色、香、味俱全的猪肉排！