泰式凉拌青木瓜

泰式凉拌青木瓜

凉拌青木瓜是泰式料理中的固定招牌班底。清爽酸辣调味，搭配简单食材，是夏季必备的凉拌菜。嚼劲清脆的木瓜丝搭配捣碎的虾米花生末，口感极佳~

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

青木瓜 1颗
番茄 10颗
花生 适量
虾米 适量
香菜 1-2株

调味

鱼露 25ml
柠檬汁 40ml
糖 1大匙
大蒜 7-8瓣
辣椒 半根

步骤

1*青木瓜切丝，蕃茄对切。香菜切段。大蒜，辣椒切末。 *压碎或捣碎花生及虾米。
2*调合酱汁。
3*酱汁与食材搅拌均匀。
4*冰镇后更好吃~

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