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泰式红咖哩椰香牛肉
想要煮道简单,又快速的传统泰式料理吗?就非它莫属啰,能吃到牛肉的鲜嫩,更能吃到泰式料理的香,辣好滋味超级下饭的唷^^~
分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
15分钟内
食材
牛肉
一份
泰式柠檬叶
六片
奶精球(没有也没关係)
一粒
红咖哩
一汤匙
椰奶
80cc
九层塔
一小把
辣椒
一条
小椰糖(红糖,白糖)都可
三粒
鱼露
一小匙
步骤
1
主要食材:将辣椒切丝备用,九层塔洗净沥干
2
将柠檬叶撕开
3
热锅加入少许的油,再加入红咖哩拌炒出香气,加入椰奶
4
加入柠檬叶与椰糖拌炒至有香气(约3分钟)
5
再加入鱼露,辣椒,牛肉片快速拌炒
6
再加入九层塔拌匀即可
7
盛出摆盘,在淋上奶精球即可上桌啰
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泰式红咖哩椰香牛肉
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