韩式拌菜
韩式拌菜，泡菜。鲜红的色泽给人大开胃口的感觉，可以一次大量制作，使用保鲜盒存放，一堆堆的保鲜盒~~好像电视剧里的韩国妈妈呀!!!想吃就拿一点出来食用~好方便的小菜呀~
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分类：彩椒菜谱
凉拌黄豆芽 |
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|---|---|
| 黄豆芽 | 300g |
| 葱花 | 1大匙 |
| 蒜泥 | 1大匙 |
| 盐 | 1小匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 胡麻油/香油 | 2小匙 |
| 韩式辣椒粉 | 1-2小匙 | 凉拌海带芽 |
| 海带芽 | 50g |
| 蒜泥 | 1小匙 |
| 葱花 | 2大匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 鱼酱油/淡酱油 | 2大匙 |
| 胡麻油/香油 | 2-3小匙 |
| 韩式辣椒粉 | 1-2小匙 |
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| 1 | 将黄豆芽洗净后，锅子放入冷水至豆芽的ㄧ半即可，盖上锅子煮开后闷1-2分钟。 将黄豆芽洗净后，锅子放入冷水至豆芽的ㄧ半即可，盖上锅子煮开后闷1-2分钟。 |
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| 2 | 拿出黄豆芽沥干放凉后轻轻搅拌调味即可~ |
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| 3 | 海带芽泡水。 |
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| 4 | 把水沥干拌入调味料即可。 |
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| 5 | 另外，因为刚好在腌制萝卜泡菜，所以还有些剩下的药念(也就是辣椒酱，辣椒粉，蒜姜，糖，盐，糯米粉水煮过组合的酱料)，可以放ㄧ些到凉拌菜里头增加些口感~ |
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