泡菜松阪猪
这道料理是苹果去澎湖旅游之时，在餐厅所点的一道料理，这可是餐厅的招牌菜喔!老闆娘大推的料理，苹果心里想，来澎湖吃海鲜才对吧!怎是吃泡菜松阪猪呢?!老闆娘又再重複一次.....很明显要我点这道菜....好吧....那就来一盘嚐嚐看吧.....一上桌六个人马上扫光...前面已经出不少菜了喔!大家意犹未尽...老闆娘....再来一盘啦....泡菜多一点喔...真的很美味酸酸甜甜，辣辣，非常开胃又下饭!
分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 台式泡菜 | 一份 |
| 松阪猪 | 一块 |
| 辣椒 | 一条 |
| 青葱 | 一根 |
| 蒜末 | 三粒 |
| 调味 | 酌量 |
| 白酒 | 一汤匙 |
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| 1 | 主要食材:先降松阪猪切片，蒜仁切细末，洋葱切丝，辣椒切末，青葱切斜段 |
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| 2 | 热锅加入少许的油，放入蒜末与洋葱丝，辣椒炒香 |
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| 3 | 再加入松坂猪肉片炒熟，再用白酒呛锅 |
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| 4 | 再加入半杯水水，泡菜与泡菜汤汁，火转中小火煮至汤汁收快干即可调味关火 |
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| 5 | 摆上盘即可享用啰^^~ |
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