对于青江菜,这次我们突发奇想地将其当作容器,烹调成「黑菇酱青江菜肉捲」这道料理,只要先把经切碎的黑木耳菇菇酱、青江菜梗与绞肉一同搅拌成内馅,最后铺放在经烫熟的青江菜叶上后,直接捲成圆筒状,并用电锅蒸熟即可。不仅所有营养一应俱全,同时还能一次吃到蔬菜、菇类与肉类等食材,作法简单又不费工,想嚐鲜的朋友,也可以在家自行烹调。
分类:彩椒菜谱
食材
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