肉丝竹笋拌面

肉丝竹笋拌面

看到许多朋友分享的美食，中午也会煮好几道菜外加一个汤，看得我满是佩服，通常中午只有我跟老爷两个人，往往就是简单煮个面，或者是弄个什幺烩饭，要我再煮个几菜几汤，实在是有一点懒。
老仔啊！今天就简单吃个面吧！

热死人的天，中午煮面打发一下，竹笋与肉丝的组合，蛋白质与纤维都有了，至于面则是澱粉，简单吃也是饱餐一顿。

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

桂竹笋 1片
三层肉 1小块
蒜 2瓣
辣椒 1个
芦笋 1根
面条 1块
酱油 1/10杯
糖 少许
盐 适量
薄盐酱油 少许
白胡椒粉 少许
油葱酥 少许

步骤

1笋切小段、三层肉切小片、蒜切片、辣椒切片备用。
2川烫芦笋及面条待熟成捞起。
3面条以薄盐酱油、白胡椒粉、盐、油葱酥斟酌调味。
4热锅爆香蒜及辣椒，放入三层肉翻炒。
5同锅放入放入笋，以酱油、糖、盐斟酌调味。
6将作法3及作法4盛盘，放上芦笋即可。

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