食天下
首页
家常菜谱
鲜蚵佐五味酱
看到如此肥美的蚵仔不买似乎很难过，鲜度够只要烫过沾上一点酱料就很好吃，至于五味酱搭配许多海鲜都很对味喔！
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
鲜蚵
约800公克（半斤多
葱
2根
姜
1/2块
蒜
3瓣
辣椒
1个
蕃茄酱
3匙
乌醋
2匙
香油
1匙
酱油膏
1匙
糖
1匙
太白粉
1匙
步骤
1
葱切末、辣椒切小片、蒜切末、姜切末、鲜蚵洗净备用。
2
将鲜蚵以太白粉均匀抓过，将调味料（蕃茄酱3匙、乌醋2匙、香油1匙、酱油膏1匙、糖1匙）加上葱、姜、蒜、辣椒调成五味酱。
3
取锅待水滚后放入作法2的鲜蚵，煮至第二次水滚即可捞起盛盘，淋上五味酱即可。
上一篇：
卤牛腱
下一篇：
凉拌小黄瓜
标签
鲜蚵佐五味酱
相关菜谱
豉汁蒸大鱼头
白酒海鲜墨鱼面
意式培根蕃茄斜管面
越式蒸蚬
健康的印度料理 香料虾
三杯茄子
蒜味香酥杏鲍菇
樱花虾地瓜高丽菜捲
宫保鸡丁
Paella西班牙海鲜饭
肉碎茄子
椒麻鸡
食天下
首页
家常菜谱
