蒜泥白肉

白切肉是娘家餐桌上会出现的菜餚，因为作法简单，所以妈妈会这幺弄。我跟娘家距离很近，随时要回去也很方便，不过东方家庭大多是这样，平日不会互相说什幺好听的话，更不会劈头就说很想你之类的，就算见了面也只会五四三乱聊，不好意思表达出心里的爱与关心；这盘，道出了我对家人的想念。

水煮的五花肉吃的是肉的原味，或者也可以沾着酱吃，试试看葱姜蒜与酱料混合出来的调味，至于想怎幺吃，可以由你自己决定。