咖哩牛肋条

咖哩牛肋条

~嗱~~黄先生係好爱食咖哩嘅~而黄师奶呢~就好唔锺意煮嘅~~!煮完个厨房一阵味….个抽气扇都变咗黄色咁….不过间唔中~特别係月头嗰时~点都要满足黄先生个胃~~WELL~~~大家明点解啦~~~


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时以上

食材

材料: 牛肋条 600g
材料: 土豆 2个
材料: 洋葱 1个
材料: 干葱茸 1汤匙
材料: 辣椒油 随意
酱汁: 油咖哩 3汤匙
酱汁: 沙嗲酱 1.5汤匙

步骤

1牛肋条先出水去减啲油
2洋葱去衣后切角备用~土豆去皮洗净切大件
3将牛肋条同土豆略略煎香~再爆香洋葱后盛起
4慢火将油咖哩~同沙嗲酱炒香~!拌入洋葱~干葱茸~炒香下牛肋条~兜炒片刻~
5加水盖过所有材料后用炆焗方法大火煮滚转细~火炆煮约30分钟后熄火焗30分钟~!再重覆~~
6最后拌入土豆炆多15分钟焗多15分钟~加上辣椒油同盐调味~打个生粉水~煮至汁稠即成~!

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