照烧鲜蔬炒鸡球
简单方便的清炒料理，只要多拌上酱汁，
快速闷烧收汁就能变得更下饭。
鹹中带甜的照烧酱，不管大人小孩都喜欢，
除了肉类ˊ鱼类ˊ搭配上丰富蔬菜营养更均衡，
餐桌来上这幺一道，总能让人胃口大开呦。
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一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 鸡丁 | 1盒 |
| 红甜椒 | 1/2个 |
| 黄甜椒 | 1/2个 |
| 小黄瓜 | 1/2根 |
| 蒜头 | 1瓣 | 照烧酱汁 |
| 酱油 | 1大匙 |
| 酱油膏 | 2大匙 |
| 清酒 | 3大匙 |
| 味醂 | 3大匙 |
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| 1 | 1.先準备好所需材料除了蒜瓣切细末， 其它材料都切成1口大小，照烧酱汁先调匀， 然后取一部份照烧酱汁将鸡丁先腌渍入味备用 |
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| 2 | 2.锅烧热，加入少许食用油，先将鸡丁拌炒至表面金黄 |
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| 3 | 3.接着加入蒜末和所有蔬菜拌炒均匀 |
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| 4 | 4.添入事先拌匀照烧酱汁，大火快炒收汁即可 |
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| 5 | 5.美味可口照烧鲜蔬炒鸡球 就完成啰。 轻松方便的家常料理，只要搭配上些许蔬菜， 视觉和口感都能变得更可口，照烧酱汁只要事先调好， 一点都不困难，更不会蹄忙蹄乱喔。 清酒如不方便取得，用米酒代替也可以的， 如想试试更香醇风味，也可用绍兴酒做变化喔~~ |
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