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豆鼓姜蒸小卷
新鲜的海味，只要少少调味，就会非常美味。^^
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
小卷
300g
姜丝
10片量
葱粒
1根量
辣椒
适量
酱油
1大匙
鱼露
1小匙
豆鼓
2小匙
步骤
1
将小卷背部硬硬的管拔除。
2
煮ㄧ锅水，川烫ㄧ下，不必烫熟。约10～15秒。
3
将小卷摆盘。
4
放上姜丝及豆鼓。入蒸笼大火蒸个5分钟或直到小卷熟即可。
5
洒上葱花及辣椒，鹹鹹好滋味的下饭菜。^^
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标签
豆鼓
姜
小卷
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