豉椒爆蛏子

豉椒爆蛏子

有日黄先生冇LALA 罗友痕话突然间好想食蛏子喎!!吖~~~真係搵着黄师奶黎搞呀!~~咁黄师奶又走咗去街市买喇~呵呵呵~~买咗好多只呀~有成斤几~都係几十蚊~大大只~~抵过你出街食好多呢~黄先生又话想食豉椒喎!~EASY啦~咁就用豉椒炒~再灒个酒~YUMMY YUMMY!~~


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

蛏子 斤半
辣椒丝 随意
绍酒 半小碗
三色椒 各半只
蒜茸加豆豉茸 2大匙

步骤

1将蛏子去壳洗净; 三色椒洗净去籽切丝
2慢火爆香蒜茸及豆豉茸; 拌入蛏子快蹄炒兜
3下三色椒后兜炒片刻; 灒酒再洒上辣椒丝煮透后即成

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