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啤酒煮花甲
煮花甲真係有好多种煮法。如果想食得清甜，而屋企又冇白酒，可以试吓用啤酒煮, 带出花甲嘅鲜甜味，仲有啖啖酒香!
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分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时以上
食材
花甲
1斤
啤酒
半罐
蒜蓉
1汤匙
干葱蓉
1汤匙
红辣椒碎
1只
调味:
岩盐
少许
步骤
1
花甲洗净，用盐水浸住1小时待吐沙，之后洗干净，备用。
2
烧红镬，下油，爆香蒜蓉; 干葱蓉; 红辣椒碎，之后倒啤酒煮滚。
3
下花甲煮至开穀盛起，加调味，淋上，即成。
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啤酒煮花甲
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