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凉拌小黄瓜
夏天冰箱必备的凉拌小菜~自己动蹄做~只要加上淬酿鲣鱼露味道整个大提升~酸酸甜甜不死鹹~清清爽爽好开味~^^ 简单做~健康吃!
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
5分钟内
食材
小黄瓜
4~5条
蒜头
6~8瓣
辣椒
1条
淬酿日式酱油露
二大匙
白醋
二大匙
糖
一大匙
步骤
1
食材
2
将小黄瓜切段拍碎 ( 拍碎、切段或是切片各有各的口感~依个人口味喜好) 加一匙盐搅拌静置半小时~用开水稍为洗一下~
3
蒜头拍碎、辣椒切丝~淬酿鲣鱼露、白醋、糖和小黄瓜一起拌一拌~用保鲜盒装起来~放在冰箱~时而倒放是不是很方便~哈~今天做明天就可以吃啰~
4
要吃多少拿多少~上桌前再滴少许香油~OK!!
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标签
凉拌小黄瓜
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