红油抄蹄

红油抄蹄

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很喜欢吃饺子类+辣辣的菜式~! 上馆子吃这个的话，营养师告诉我，每只也有约1汤匙左右的油量(135卡!!!!) 所以，要吃还是在家中弄好了~ 做法也是相当简单，零失败的那种啦。

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

云吞皮30张 葱花适量 猪肉碎300克 黑木耳末适量 /
腌肉料: 蔴油、生抽、胡椒粉和糖各少许 /
酱汁 甜豉油1汤匙 蚝油1汤匙 蔴油1汤匙 镇江醋1汤匙 /
装饰用 辣椒油1汤匙 蒜末适量 花生碎适量 /

步骤

1将猪肉腌好。
2将猪肉和木耳及葱花拌匀。
3上碟、淋上酱汁和装饰即成
4将馅料铺平于云吞皮上。
5用清水将云吞对摺黏好。再将左右两边的云吞皮，往内再对摺。
6将包好的小云吞放进滚水煮三分钟。
7上碟、淋上酱汁和装饰即成。

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红油 抄 蹄

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