辣炒猪肉拌菇菇

辣炒猪肉拌菇菇

呢款韩国版嘅细菇菇~黄师奶就好like 食喇~~有朋友仔话d菇一炒就出哂水~其实菇类本身好多水份…如果你清洁嗰时都係咁用水沖..一煮就劲标水~所以煮前用d湿布抺下代替用水沖咁会好d~大家可以一试喔~

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

材料

韩国迷你直菇 300g
猪绞肉 150g
蒜茸 半汤匙
辣椒丝 少许

猪绞肉腌料

生抽 半汤匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少许
麻油及生粉 (呢2样可以煮之前先落

步骤

1菇菇清洁干净(最好用湿布清洁~沖水太劲..吸水太多的话..煮嗰时会出水..) ; 猪绞肉与腌料拌匀备用
2先爆香蒜茸~下猪绞肉炒至转色后拌入菇姑炒香再加辣椒丝兜匀~~煮熟即成~!

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辣炒猪肉 拌 菇菇

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