蒜香豆干

蒜香豆干

夏天不用挥汗如雨就能快速完成好吃的豆干,冰冰箱凉凉的吃很开胃唷!

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分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

食材

豆干 200g

辛香料

青葱 1根
香菜 1根
蒜头 10瓣
辣椒 1根

酱汁

淬酿酱油露 2大匙
乌醋 2大匙
开水 1大匙
1大匙
香油 1大匙

步骤

1备料
2一片豆干切成6或9等份,锅中加少许油再放入豆干拌炒,炒的途中可洒一点点水去除豆腥味,之后盛起备用
3辛香料切末
4作法3.加入酱汁
5最后将辛香料及酱汁混合的酱料,淋在豆干上即可享用,建议冰冰箱半天以上,越冰越入味唷!

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