橙花鸡球

橙花鸡球

我虽然爱吃糖醋,但比起醋我觉得柠檬汁更健康每颜,所以柠檬不贵时,我就会调好一大罐的橙,不管是绘机丁,里肌,都很好吃喔~


分类:彩椒菜谱

材料

食材

去骨鸡腿肉 一只
彩椒丁各 1/5

酱汁

淬酿酱油露 10CC
柳橙汁 20CC
蕃茄酱 10CC
10CC
柠檬汁 10CC

腌肉

淬酿酱油露 5CC
胡椒粉 1小匙

沾粉

地瓜粉+面粉 1:1

步骤

1将洗净的鸡腿肉擦干水分切大块果粉稍微捏一下有一点球状,炸1分钟定型。 酱汁调好,彩椒切丁
2将橙花酱加入淬酿酱油露增添香气
3先将彩椒下锅稍微拌炒
4加入炸好的鸡肉
5把使用淬酿酱油露调制成的橙花酱汁倒入锅中
6大火将酱汁稍微收干即可
7.洒上芝麻加上一颗金桔装饰即可(可以挤入一点金桔汁提香)

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