芹菜炒鱼肚

芹菜炒鱼肚

以前没吃过鱼肚料理,今天在市场发现到,摸了一下触感其实非常像猪肚,老闆说炒起来却不会像猪肚一样硬硬的,软Q黏滑的口感,非常适合快炒,再加上小磨坊的新产品-香蒜黑胡椒调味,清爽提味,感觉要来杯啤酒啰!


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (5-6人 15分钟内

食材

大芹菜 1把
旗鱼肚 250g
红萝卜丝 1小段
辣椒丝 1支
小磨坊-香蒜黑胡椒 适量
盐巴

步骤

1备料: 使用芹菜管较粗的品种切段、红萝卜、辣椒切细丝、旗鱼肚切细长段备用
2先将红萝卜丝爆香
3放入旗鱼肚略拌炒
4再放入芹菜段快速拌炒
5加入少许盐巴及小磨坊-香蒜黑胡椒调味
6一道清爽快速的美味完成啰!

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