越式大蒜虾怎么做|越式大蒜虾的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（1-2人） 30分钟内


1	把鲜虾去除脑内脑，虾壳剥掉一大半，留尾部。洗净后用刀划开虾背，挑去肠泥。

2	加1勺料酒到虾中，适量胡椒粉腌制十分钟。红椒去蒂洗净切片，葱洗净切段，蒜剥皮切片。

3	油锅烧热、加入蒜片、葱段爆香，加入辣椒片翻炒变软。

4	加入腌制好的虾，翻炒至虾肉基本变红。加1勺鱼露，炒匀。

5	略略焖煮一会儿就可以了。装盘的时候挤一点鲜柠檬汁。越式大蒜虾完成