椒麻爆肉丝

椒麻爆肉丝

辣椒的香、花椒的麻和肉丝一同快炒5分钟 ,非常下饭涮嘴的一道料理就ok了,好吃到一口接一口的停不下来哦

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分类：彩椒菜谱

材料

食材

美极鲜味露 1小匙
米酒 1/2小匙
香油 少许
肉丝 半斤
花椒粒 2小匙
青蒜 3-4支
辣椒 1根

步骤

1备料
2将青蒜分蒜白及蒜青切斜片,辣椒也切斜片备用
3锅中放油以小火爆香花椒粒至香味溢出,花椒丢掉不用
4原锅下蒜白.辣椒片.稍炒,再加入肉丝炒到半熟
5作法4.加入蒜青稍炒,再淋上美极鲜味露,米酒快速炒匀,起锅前淋少许香油即可

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椒麻 爆 肉丝

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