泰式酸辣腌青蔬
前阵子和女儿在瓦城泰式餐厅享受午餐，觉得他家的酱料超香的，带点柠檬香的酸辣，搭配什幺都适合，尤其是凉拌类的小菜更对味，也让人开胃!
所以也回想记忆中的味蕾，来调配一下酱汁，腌个清爽的鲜蔬解解馋，所以份量不需太多，刚刚好使用乐扣乐扣方形保鲜盒装盛，密封食材卫生又干净还能保鲜!
分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 大头菜 | 1/2颗 |
| 红萝卜 | 1支 |
| 小黄瓜 | 2条 |
| 香菜 | 1把 |
| 辣椒 | 1根 |
| 昆布酱油 | 5大匙 |
| 冷开水 | 100cc |
| 二砂 | 2.5大匙 |
| 乌醋 | 1大匙 |
| 新鲜柠檬汁 | 适量 |
| 鱼露 | 1中匙 |
| 乐扣乐扣方形保鲜盒 | 1只 |
| 乐扣乐扣长形保鲜盒 | 1只 |
| 乐扣乐扣彩绘双耳汤锅 | 1只 |
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|---|---|
| 1 | 将大头菜、红萝卜、小黄瓜切成丁状，香菜切细段备用 |
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| 2 | 将所有食材放入乐扣乐扣彩绘双耳汤锅内，陆续加上香菜并挤上新鲜的柠檬汁液，再加上辣椒末及所有调味搅拌，再用汤锅轻轻往上将食材上下甩一下拌匀酱料即可 |
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| 3 | 最后再将拌好的青蔬装入乐扣乐扣方形保鲜盒中 |
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| 4 | 轻轻松松简单的完成泰式酸辣腌青蔬! |
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| 5 | 盖上上盖，密封汤汁不外露，放入冰箱冷藏，隔天享用更入味，过年过节难免吃大鱼大肉，来个爽口微辣的青蔬吧! |
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| 6 | LOCK & LOCK 适用于冷冻、冷藏、电锅、微波炉、烤箱，洗碗机 耐热温度範围：合身-20℃ ~400℃ ；上盖：-20℃~100℃ 专利环扣设计，好密封不意外漏 四面环扣设计，1天开阖10次，约可使用18000次 五大优势： 上盖久-终生保固 安全-热膨胀係数3.13 原创-乐扣乐扣工厂自行设计、研发、生产 首创-全球第一个使用四面环扣保鲜盒 创新-荣获2011年德国红点设计奖 |
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| 7 | 无论哪一种乐扣乐扣保鲜盒和锅具，都能找到最适合的料理喔! |
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