泰式打抛肉

泰式打抛肉

想吃泰国菜,又不喜欢为了一道料理就买一堆酱料,用没几次放到过期真可惜,其实利用一般的常备调味料,也能做出泰式风味的打抛肉哦!

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

绞肉(猪.牛皆可) 200g
大蒜 5颗
洋葱 2大匙
﹝酱汁﹞榖盛寿喜烧 2大匙
﹝酱汁﹞糖 0.5小匙
﹝酱汁﹞白醋 1大匙
辣椒 1根
小蕃茄 一饭碗
九层塔 一碗公
米酒 1大匙

步骤

1备齐材料
2先调酱汁:榖盛寿喜烧2大匙.糖0.5小匙.白醋1大匙
3大蒜.洋葱切末.小蕃茄对切
4锅中热油放入大蒜.洋葱末,稍炒一下香味飘出,加入绞肉续炒到7分熟,沿锅呛米酒去腥
5加入作法2.酱汁稍拌,试味道如果不够鹹可加少许塩
6放入辣椒片.小蕃茄和九层塔炒到香味出来即可熄火

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泰式 打 肉

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