椒麻皮蛋豆腐

椒麻皮蛋豆腐

皮蛋豆腐是很家常的菜色,其实只要调整一下酱汁,摇身一变就是一道特别的酸辣小品,尤其在终日大鱼大肉的过年或食慾不振的夏天一定备受欢迎!

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

豆腐 1盒
皮蛋 2颗
盛壳寿喜焼 1.5大匙
白醋 1大匙
辣油 2小匙
花椒粉 0.5小匙
大蒜 3颗
香菜 1小把
青葱 1根
辣椒 1根

步骤

1备齐材料
2将盛壳寿喜焼1.5大匙,白醋1大匙.辣油2小匙.花椒粉0.5小匙调成一碗酱汁,大蒜.香菜切末一同加入
3豆腐洗净切块摆盘备用
4将皮蛋切片放在豆腐上面,淋上酱汁,再洒少许青葱.辣椒末即可

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椒麻 皮蛋豆腐

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