麻辣咖哩鱼蛋
麻辣咖哩鱼蛋是香港的街边美食,辣辣QQ的口感在天冷的时候吃超过瘾的,用了数种辛香料调配的麻辣汤头,不只辣还很香~~
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分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 鱼蛋 | 半斤 |
| 可果美咖哩火锅高汤 | 一饭碗 |
| 葱段 | 10条 |
| 姜片 | 5片 |
| 蒜片 | 5颗 |
| 洋葱丝 | 半颗 |
| 花椒塩 | 1.5小匙 |
| 白胡椒粉 | 2小匙 |
| 辣椒粉 | 2小匙 |
| 豆瓣酱 | 1大匙 |
| 干辣椒 | 1大匙 |
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|---|---|
| 1 | 备齐材料 |
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| 2 | 加入葱.姜.蒜.洋葱炒香再续放花椒塩.白胡椒粉.辣椒粉.豆瓣酱炒到香味出来 |
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| 3 | 加入可果美咖哩火锅高汤一饭碗及水2.5碗,再加入干辣椒一起煮到滚 |
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| 4 | 最后加入鱼蛋再次煮滚即可 |
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