泰式椰奶咖哩猪肉

泰式椰奶咖哩猪肉

做泰国料理最麻烦的莫用于準备一堆辛香料,这次用了咖哩块辣味口味,本身已经加了小茴香和丁香在里面,所以加点椰浆和鱼露我觉得味道就很讚了

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

牛头牌咖哩块-辣味口味 2块
猪里肌 300g
面粉 少许
洋葱 一颗
九层塔 适量
辣椒 适量
椰奶 70cc
鱼露 1茶匙

步骤

1备齐材料
2洋葱.猪里肌切块,取一个塑胶袋放入肉块及少许面粉混合均匀
3洋葱加进3.炒到香味出来,加一些水刚好盖过食材,再加入[牛头牌咖哩块]
4锅子加油放入肉块煎到外表金黄
5牛头牌咖哩块溶化后加入椰奶及鱼露一同炖30分钟,起锅前放入九层塔及辣椒即可

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泰式 椰奶 咖哩猪肉

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