古早味塔香紫茄

古早味塔香紫茄

茄子是少数的紫色蔬菜之一，也是餐桌上常见家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，尤其是维生素P的含量很高，这是其他蔬菜望尘莫及的。

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分类：彩椒菜谱

材料

材料

茄子 3条
九层塔 少许
辣椒(可免) 少许

调味料

油 适量
酱油 适量
素蚝油 适量
水 适量
香油 适量

步骤

1茄子入油锅炸熟(油要热要多)捞起沥油备用.
2锅中加入水.酱油和素蚝油煮滚放入茄子拌一下.喜欢吃辣的加辣椒.再加入九层塔提香.起锅前加入香油

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古早味塔香 紫茄

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