辣炒鹹蛋高丽菜

辣炒鹹蛋高丽菜

谁说鹹蛋只能炒苦瓜,放点辣椒和高丽菜快炒,鹹香滋味又是一道重口味的下饭菜!

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

高丽菜(大) 1/4颗
鹹蛋 1颗
辣椒 适量
米酒(去腥) 少许
日式淡酱油 1小匙
蒜头切片 1颗

步骤

1鹹蛋切碎备用
2锅中倒油爆香大蒜,加入鹹蛋炒到起泡泡香味出来,淋少许米酒去腥
3加入高丽菜拌炒,起锅前淋上1小匙的酱油呛锅增加香气(可先试味道,如果够鹹就不用再加)

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辣炒 鹹蛋 高丽菜

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