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奶香豆酥秋刀鱼片
这是社团好友大方相赠的鲜美秋刀鱼~
秋刀鱼脂肪含量高，一般以烧烤食用居多，今天来点不一样的变化料理吧!
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
秋刀鱼
2条
葱末
1支
蒜末
4颗
红萝卜末
1小段
辣椒末
1支
豆酥
2大匙
无盐奶油
1小块
香料共和国-醍胡白胡椒粉
适量
步骤
1
秋刀鱼可以去肚中的内脏也可以不去，我的作法是剖半将肚中内脏取出还把中间鱼骨挑出后，稍稍沖洗再用厨房纸巾稍稍吸干水分，并洒上少许的胡椒粉
2
另外备爆香料:辣椒末、红萝卜末、蒜末、葱花、豆酥
3
先将秋刀鱼片下锅用奶油香煎至两面金黄后起锅备用
4
再将豆酥等所有配料爆香拌炒
5
轻轻松松就可以完成，再将爆香后的拌料淋在香酥的秋刀鱼片上
6
肉质鲜嫩又新鲜美味的秋刀鱼上桌啰!
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奶香豆酥秋刀鱼片
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