鸡肉南瓜煮
这是道没有太多调味的无油烟清爽料理ˊ
简单确能品嚐食材天然的风味ˊ
偶尔精緻食物吃太多ˊ
来点清淡风味也挺不错的。
鸡肉加上南瓜自然的鲜甜ˊ
还有充满层次的汤汁ˊ
是值得让人细细品嚐的好味道喔~
欧巴桑的快乐厨房 ◕‿◕
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 南瓜 | 1/4个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒 | 1/2根 |
| 姜 | 3片 |
| 柴鱼 | 酌量 | 调味 |
| 和风酱油露 | 2大匙 |
| 味霖 | 1茶匙 |
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|---|---|
| 1 | 先準备好所需材料ˊ鸡胸肉ˊ南瓜切小块ˊ 葱切段ˊ姜ˊ辣椒切片备用 |
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| 2 | 準备一过滤纸袋ˊ放入约3大匙柴鱼片 |
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| 3 | 汤锅加入酌量水和姜片及部分葱段煮滚ˊ然后摆入步骤2ˊ 让香气和味道释放出来ˊ接着取出姜片ˊ葱段和柴鱼包ˊ 并加入所有调味和南瓜煮约6~8分钟ˊ 南瓜接近喜好口感时再加入鸡肉煮熟 |
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| 4 | 完成前再加入剩下的葱段和辣椒即可 |
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| 5 | 简单味美鸡肉南瓜煮就完成啰。 |
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| 6 | 看似清爽的料理ˊ但尝起来可是相当够味喔!。 喜欢的赶紧试试看。 |
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