食材 |
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|---|---|
| 牛腱 | 2个 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 姜片 | 适量 |
| 卤包 | 1包 |
| 酱油 | 150cc. |
| 水 | 1500c.c. | 酸菜 |
| 酸菜 | 200克 |
| 糖 | 少许 |
| 辣椒 | 1根 |
| 蒜头 | 3辫 |
| 米酒 | 少许 |
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| 1 | 热锅爆香姜片 |
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| 2 | 将牛腱切块下锅拌炒 |
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| 3 | 下米酒爆香一下~~~ |
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| 4 | 将炒好的牛肉放入电锅的内锅，然后放入切好的红白萝卜 |
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| 5 | 加入水、酱油、糖、辣椒与卤包，电锅外锅3杯水 |
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| 6 | 另起一锅，爆香蒜片与辣椒丁 |
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| 7 | 然后下酸菜入锅拌炒，呛点米酒加点糖，就可以起锅啰~ |
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| 8 | 碗底放一点黑醋，再舀入红烧牛肉与汤汁，加些炒酸菜~真是美味呀~ |
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| 9 | 剩的酸菜用真空包装机封装好 |
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| 10 | 一包一包的，使用上很方便 |
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| 11 | 红烧牛肉汤放凉后，慢慢压出多余的空气，然后使用封装的功能，封装好就可以啰~ |
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| 12 | 拿几包放在冷藏，想吃随时都有~只要用电锅加热就可以啰~下次要出远门，放个几包给老公，就不怕他饿着啰~ |
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