豆皮炒双蔬
最近的油品安全真是让所有人~人心惶惶ˊ
除了食材的选择重要ˊ油品更是和料理密不可分ˊ
今天运用经由西班牙CCPAE有机认证，欧洲顶级原装进口 ˊ
健康美味双认证的泰山橄榄油来料理 ˊ
真的可以让人除了享受美味也安心些。
泰山冷压有机橄榄油~适合生饮、凉拌、中温烹调 ˊ
含有天然橄榄果香ˊ口感清爽新鲜ˊ
可以完美简单衬托出食材天然风味喔。
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 泰山橄榄油 | 2大匙 |
| 豆皮 | 3块 |
| 荷兰夹 | 50g |
| 秀珍菇 | 50g |
| 辣椒 | 1根 |
| 蒜末 | 1茶匙 | 调味 |
| 鲜味炒蹄 | 1茶匙 |
| 水或米酒 | 少许 |
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| 1 | 先準备好所需材料荷兰夹洗净去除两边纤维ˊ 豆皮切条状ˊ秀珍菇沖洗后用蹄掰成适当大小ˊ 辣椒切片ˊ蒜头切细末备用 |
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| 2 | 锅内放入泰山橄榄油 烧热ˊ中小火煸香豆皮ˊ辣椒ˊ蒜末ˊ 至豆皮香气溢出 |
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| 3 | 接着加入秀珍菇和豆皮拌炒均匀 |
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| 4 | 然后再加入荷兰夹和调味并酌量呛入米酒或水增加湿润度ˊ 拌炒至喜好口感即可 |
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| 5 | 清爽味美豆皮炒双蔬就完成啰。 |
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| 6 | 非常简单轻松的家常菜ˊ也没有过多的调味 只运用豆皮的煸香就让这清爽料理香气十足~ 喜欢的赶紧试试看ˊ真的方便料理又好吃。 |
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