墨西哥呛辣莎莎酱冷面
这道料理非常适合胃口不佳的夏日食用,重重重点是几乎无油哦!绞肉本身会出油,用逼出的油脂就可炒香蒜末,再搭配酸.甜.辣的莎莎酱非常的开胃哦
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分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 台东池农蹄作米面条 | 250g |
| 绞肉 | 200g |
| 蒜末 | 一颗 |
| 塩 | 少许 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 洋葱 | 1/4颗 |
| 香菜 | 一把 |
| 小黄瓜 | 半条 |
| 辣椒(不嗜辣的可不加) | 2根 |
| 柠檬汁 | 2匙 |
| 蕃茄酱 | 20cc |
| 果糖 | 2匙 |
| tabasco辣霸辣椒水 | 10cc |
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|---|---|
| 1 | 备齐材料 |
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| 2 | 台东米面条煮熟,捞起过冷开水备用 |
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| 3 | 炒绞肉--不需放油,干锅炒到出油加入蒜末,用塩.白胡椒调味,再炒到熟放凉备用. |
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| 4 | 洋葱.小黄瓜切丁,香菜.辣椒切末放碗里,加入柠檬汁.蕃茄酱.tabasco辣霸辣椒水.果糖一同混合,可视个人口味调整酸.甜.辣度. |
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| 5 | 将3.4.淋上台东米面条即可享用. |
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