香草爱恋鸡腿
有着迷人口感和风味的烤鸡腿ˊ
味道尝来酸中带甜ˊ还有着百里香的自然清香ˊ
调味上运用非常简单ˊ
但味道很特别ˊ也十分可口ˊ
而且制作简单也非常轻松不麻烦ˊ
完成后的颜色也很能挑动食慾喔。
喜欢的尝试做做看。
欧巴桑的快乐厨房 ◕‿◕
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 带骨大鸡腿 | 1支 |
| 马铃薯 | 酌量 |
| 红萝卜 | 酌量 |
| 辣椒 | 1根 |
| 百里香 | 1小撮 | 鸡腿调味 |
| 烤肉酱 | 1茶匙 |
| 泰式甜辣酱 | 2大匙 |
| 水果醋 | 1大匙 |
| 蜂蜜 | 1茶匙 | 蔬菜调味 |
| 橄榄油 | 1大匙 |
| 海盐 | 1/2茶匙 |
| 黑胡椒粒 | 酌量 |
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|---|---|
| 1 | 先準备好所需材料大鸡腿洗净擦干水份ˊ 马铃薯外皮刷洗干净和红萝卜切滚刀备用 |
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| 2 | 大鸡腿于内层肉厚实地方略划几刀ˊ準备一干净袋子摆入鸡腿调味 及百里香约2小株逆着根筋部位拨下叶子拌匀ˊ然后摆入鸡腿充分按摩ˊ (如果时间方便可前一天腌渍冷藏让其更入味) 另外準备一袋子加入蔬菜[调味] |
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| 3 | 摆入马铃薯红萝卜均匀摇晃ˊ让调味平均附着ˊ 然后準备适合烤盘ˊ倒入马铃薯和红萝卜垫底ˊ 再摆上腌渍入味大鸡腿ˊ然后送入已经预热好烤箱ˊ以200度c烤30分钟ˊ (剩下酱汁留着ˊ再加入少许百里香叶)烘烤30分钟后再刷上一层ˊ续烤3~5分钟 |
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| 4 | 完成取出摆盘再洒上少许百里香叶即可 |
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| 5 | 美味可口香草爱恋鸡腿就完成啰。 方便简单的烤箱料理ˊ可以一次多準备些ˊ 过程就是交给时间ˊ当主餐ˊ或变化小鸡腿小鸡翅ˊ当零嘴都很棒喔。 新鲜百里香如果不方便取得也可用干燥替代ˊ 在卖场超市都可以买到。 |
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