虾酱炒空心菜
简单的蔬菜料理ˊ搭配点不同调味ˊ
在家也能享受这泰式好风味哦。
快速轻松不麻烦ˊ只要5分钟就能端上桌ˊ
喜欢的找时间自己试试看。
欢迎加入{欧巴桑的快乐厨房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 空心菜 | 1把 |
| 辣椒 | 1根 | 调味 |
| 泰泰风虾酱 | 2大匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
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|---|---|
| 1 | 先準备好所需材料ˊ并处理成适当大小备用 |
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| 2 | 炒锅放入酌量的油ˊ加入虾酱拌炒出香气 |
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| 3 | 接着加入少许水ˊ用水炒方式拌炒空心菜ˊ最后加入调味试试味道即可 |
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| 4 | 简单快速的【虾酱炒空心菜】就完成啰。 |
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| 5 | 一般铁含量高的蔬菜ˊ炒时容易反黑ˊ 可以运用和平时相反方式处理ˊ 就是爆炒完香料ˊ 别急着放青菜ˊ先加些水再摆入预炒的蔬菜ˊ 让青菜被油水包覆住ˊ 隔绝掉空气ˊ 蔬菜不易氧化ˊ自然也可保持翠绿。 当然ˊ如果有专业快速炉ˊ火力够强ˊ快速热炒也OK的ˊ 试试看吧~ |
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