树子蒸鳕鱼
非常简单的家常料理ˊ
而且準备轻松也没有油烟ˊ
煮饭时随饭入锅ˊ饭煮好也完成一道料理啰。
有时在家真的就是方便简单ˊ
我们不是大厨师ˊ
没必要为了準备特定料理让自己疲惫不堪ˊ
用心即是最棒妈妈味。
欢迎加入{欧巴桑的快乐厨房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 鳕鱼 | 1片 |
| 姜 | 3片 |
| 葱丝ˊ辣椒丝 | 少许 | 调味 |
| 树子 | 2大匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 橄榄油 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
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|---|---|
| 1 | 先準备好所需材料鳕鱼擦干水份ˊ两面洒上少许盐ˊ 葱ˊ辣椒ˊ切细丝ˊ姜切片备用 |
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| 2 | 準备一适合盘子ˊ摆入鳕鱼和姜片ˊ 并将剩下调味拌匀淋上 |
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| 3 | 煮饭时ˊ上头摆上蒸盘ˊ再将处理好步骤2摆上ˊ 饭煮好蒸鱼也OK啰。 |
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| 4 | 完成取出ˊ再摆上葱丝ˊ辣椒丝点缀ˊ喜欢加点香油即可 鱼肉鲜嫩ˊ蒸汤汁甘甜的树子蒸鳕鱼就完成啰。 |
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| 5 | 树子因厂牌调味略有差异ˊ可以自己试尝味道ˊ 调整至自己喜好口味。 在我们乡下ˊ芒果盛产时也是吃树子的好季节ˊ 左邻右舍许多婆婆妈妈会自己动蹄做ˊ 有这样罐装ˊ也有块状的ˊ 听老一辈说ˊ这树子正好可解芒果的毒ˊ 我不知这说法是否正确ˊ但对我来说ˊ 这也是关于吃ˊ在心里头美好的回忆。 如果您没有像欧巴桑这样的爱心牌ˊ 现在超市卖场也都可以买到。试试看哦。 |
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