沙茶蚝油鲜蚵

沙茶蚝油鲜蚵

偷偷告诉你...其实蚵仔炒沙茶...真的很好吃!!!XDD

分类：彩椒菜谱

材料

调味料

李锦记旧庄特级蚝油 1匙
沙茶 2匙
香油 适量
胡椒 1小匙
水 1大匙

配料

葱 3根
姜 3片
蒜头 5瓣
辣椒 1根

食材

鲜蚵 1台斤
雪白菇 1包

步骤

1备好材料，配料全切成末，辣椒切段去籽，爱吃辣可省掉去籽这步骤。
2将配料爆香后加入雪白菇.鲜蚵，加入调味料大火快炒即可，勿炒太久免得鲜蚵会变小，
3加沙茶调味更吃出鲜味~一口接一口的~停不下来!!

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沙茶 鲜 蚵

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