鲜蔬起司烘蛋
星期一的市场很冷清，所以在市场闲逛，看到了【珠葱】，听说珠葱炒肉丝、做葱油饼还是油葱酥啦，风味极佳！
买了一大把回家，使用了数株搭配其他鲜蔬做个丰富的早餐－鲜蔬起司烘蛋，健康又营养～
运用各种鲜蔬的鲜彩与各式调味，来增添食物的视觉美感与口感，当然也有多多的营养素喔~小小变化，大大的用心!
分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 鸡蛋 | 3颗 |
| 珠葱 | 1小把 |
| 芝司乐原味起司片 | 1片 |
| 小黄瓜 | 1/2条 |
| 洋葱 | 1小片 |
| 甜椒 | 1小片 |
| 红萝卜 | 1小片段 |
| 南瓜 | 1小片 |
| 得意的一天橄榄油 | 2大匙 |
| 盐巴 | 少许 |
| 香料共和国-醍味白胡椒 | 适量 |
| 香料共和国-意大利香料 | 适量 |
| 香料共和国-原味椒盐 | 适量 |
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|---|---|
| 1 | 準备珠葱、鸡蛋 |
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| 2 | 还有鲜蔬切成细丁状:小黄瓜、洋葱、甜椒、红萝卜、南瓜及起司 |
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| 3 | 鲜蔬丁放入容器中，打入三颗新鲜的鸡蛋 |
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| 4 | 选用三种主要香料来调味 |
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| 5 | 取用2大匙健康的【得意的一天橄榄油】热锅 |
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| 6 | 将蛋餬加入白胡椒及椒盐和一点点盐巴均匀搅拌，，轻轻倒入蛋餬至锅中香煎至微焦，再翻面香煎，因为使用小锅，蛋餬的厚度较厚，避免外焦内不熟的情形，可用筷子轻轻戳洞，让热气分布均匀，就容易熟啰! |
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| 7 | 好的油品让新鲜美味加分，让家人吃的安心与健康~洒些意大利香料，来份幸福的早餐，开始迎接健康得意的一天~ |
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| 8 | 【得意的一天橄榄油】选用意大利顶级品种橄榄，100%原装进口；在橄榄最新鲜食以蹄工摘下并24小时内低温压榨，再放到5度C恆温地窖，完整保留橄榄的美味及营养精华~ 【得意的一天橄榄油】发烟点超过190度C，油烟量低，适合凉拌、煮、低温拌炒等烹调方式，油质稳定不会劣变产生有害物质，符合东方人的料理习惯~ 有这幺多优点，赶快为家人的健康也準备一瓶喔~ |
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