橄榄梅渍花园沙

橄榄梅渍花园沙

地中海浪漫的岛屿,是许多人嚮往的旅游朝圣地,虽然不是每个人都能亲自去的到的地方,但也常在电视或网路图片观赏的到~

既然无法亲自到达这浪漫的国度,就做个浪漫料理,来个冥想之旅吧!~

腌渍的橄榄最适合做生菜沙拉,新鲜的甜虾与多种颜色鲜美的时蔬与橄榄油,再加上浓浓的起司粉与异国风情的香草香料一起拌匀,是不是你也感受到已经置身在浪漫的地中海了呢?


分类:彩椒菜谱

材料

食材

萝蔓生菜 约8片
彩椒(红、黄、橘) 各1小片
洋菇 约6个
小黄瓜 1条
温室小番茄 数颗
新鲜白虾 8尾
黑、绿腌渍橄榄 约10颗

酱料

瑞囍特制橄榄油 3大匙
陈醋老梅膏 1大匙
起司粉 适量
香草香料粉 适量

步骤

1食材备料如图~
2先将洋菇、白虾川烫,再连同其他食材则切片的切片、切丁的切丁;绿橄榄是无籽所以切成圆片状,黑橄榄则是有籽,随意切碎再取出籽丢弃即可~
3再来选择调味酱料:瑞囍橄榄油、陈醋老梅膏、起司粉、香草香料粉 PS:之所以选用瑞囍橄榄油,是因为它有一种独特的香气,这种香气很适合做凉拌或沙拉类料理,我个人很喜欢!
4将所有食材放入器皿中,再加入适量的橄榄油、梅膏醋、起司粉、香料粉
5将所有食材与调味轻轻拌匀即可
6缤纷色彩有如花园般的美味沙拉完成~
7丰富美味的沙拉,再搭配个明太子法国面包,其实在家里也可以让自己置身浪漫国度,和我约会吧!

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