辣炒腰果鸡片

辣炒腰果鸡片

很多人不爱吃鸡胸肉,其实只要懂得运用调未来料理,也能让鸡胸肉变的鲜嫩够味喔~

我选用【龟甲万御酿酱油】来做主要调味酱料,甘甜又不死嫌,让鸡胸肉更提味鲜美!


分类:彩椒菜谱

材料

食材

鸡胸肉片 120g
蜜汁腰果 数十颗
蒜片 1大颗
干辣椒 数10根
葱段 2支
七彩胡椒粒 适量

腌料

油膏 1中匙
砂糖 1中匙
香油 适量
玉米粉 1大匙
龟甲万御酿酱油 2.5大匙
米酒 1中匙

步骤

1备料:腰果、葱段、蒜片、干辣椒
2先将鸡胸肉片以【龟甲万御酿酱油】做主要调味酱料
3再以其他腌料抓捏腌渍15分钟让其入味
4再来备锅热油爆香
5接着放入腌渍的鸡胸肉片拌炒
6加入葱段、腰果大火略炒数下
7起锅前,再洒些胡椒粒即可
8香喷喷起锅盛盘~
9简单的使用【龟甲万御酿酱油】腌渍,没有繁杂的料理过程,你也可以试试简单的美味喔~
10【龟甲万 - 御酿酱油】 顶级酱油 100%纯酿造,用两倍的时间、两倍的原料,透过最讲究的二次酿造技术,成就更香、更甘、更醇的顶级口感享受,为酱油中的极品。

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