迷迭香碳烤松阪猪排
在我们日常料理中，总少不了调味，
好的食材固然重要，
但好的调味更是不可少。
"龟甲万酱油膏"
以100%纯酿造的甘醇酱油精心调制，
香醇甘甜的顶级风味，
无添加色素及味精。
可以简单轻松带出整体味道，入味却不抢味，
让我们可以用得安心ˊ吃得更健康哦。
欧巴桑的快乐厨房
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 松阪猪肉约 | 200g |
| 红甜椒 | 1/4个 |
| 黄甜椒 | 1/4个 |
| 甜豆 | 6个 |
| 蒜头切片 | 2个 | 调味A |
| 橄榄油 | 1大匙 |
| 新鲜迷迭香 | 1株 |
| 意式综合香料 | 1/2小匙 | 调味B |
| 龟甲万酱油膏 | 2大匙 |
| 白酒 | 1大匙 |
| 黄砂糖 | 1小匙 |
| 水 | 1大匙 |
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| 1 | {龟甲万酱油膏} 以100%纯酿造的甘醇酱油精心调制， 香醇甘甜的顶级风味，无添加色素及味精。 不管煎ˊ煮ˊ炒ˊ炸ˊ烤ˊ 让我们轻轻松松就能料理出不过甜ˊ不过鹹的迷人醍醐味。 |
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| 2 | 準备好所需材料ˊ松阪猪排沖洗干净ˊ用纸巾确实擦干水份ˊ 红椒ˊ黄椒ˊ切小块ˊ甜豆去除两边粗纤维ˊ对切ˊ蒜头切片备用 |
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| 3 | 松阪猪肉以1大匙橄榄油、意大利综合香料ˊ新鲜迷迭香稍微腌渍， 再放入锅中煎至两面均匀上色。 |
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| 4 | 调味B依序拌匀ˊ将步骤3的松阪猪排均匀沾上酱汁ˊ 烤箱预热180度cˊ然后烤约20分钟 |
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| 5 | 利用烤猪排的时间ˊ以刚刚处理松阪猪排的原锅余油炒香蒜片 |
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| 6 | 然后加入红椒ˊ黄椒ˊ甜豆ˊ快速拌炒均匀 |
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| 7 | 完成的烤松阪猪排取出ˊ切成片状 |
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| 8 | 最后将松阪猪排和香料蔬菜组合摆盘即可 |
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| 9 | 美味鲜嫩的迷迭香碳烤松阪猪排就完成啰。 |
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| 10 | 松阪猪排外层酱汁浓郁入味ˊ口感却鲜甜细嫩ˊ 搭配上清脆鲜美蔬菜ˊ让人每一口都大大满足。 这样的高档享受ˊ轻松在家就能完成喔ˊ 还等什幺ˊ赶紧行动试试看吧~ |
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| 11 | 家里如果没有烤箱ˊ可以直接将酱汁放于锅中ˊ 用闷烧方式让肉和酱汁慢慢收汁入味ˊ 味道一样很棒喔。 |
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