果香风味鱼片沙拉
因为元宵过后，今天的市场冷清清，几乎只有贩卖一些蔬果，来做个风味健康沙拉吧!
自从塑化剂风暴后，在选择任何果酱前，我一定要看的瓶身食用安心标誌及说明，【薇达百香果酱】味道有香醇的天然果香，酸酸甜甜的与沙拉拌时蔬，值得品嚐!
分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 鲷鱼片 | 1大片 |
| 日本山药丁 | 1小段 |
| 高丽菜丝 | 数片 |
| 小黄瓜片 | 1条 |
| 红、黄彩椒丁 | 1小片 |
| 凤梨片 | 数片 |
| 腰果 | 数10颗 |
| 薇达百香果酱 | 适量 |
| 桂冠沙拉 | 1条 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 地瓜粉 | 适量 | 腌料 |
| 香油 | 1中匙 |
| 胡椒盐 | 少许 |
| 鸡蛋液 | 1/2颗 |
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|---|---|
| 1 | 先将雕鱼片切成细长条状，再以腌料腌渍约5分钟，尔后沾裹上地瓜粉，放入油锅炸至金煌及可捞起备用 |
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| 2 | 另外準备高丽菜丝、山药丁、彩椒丁、小黄瓜片、凤梨片、腰果等蔬果 |
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| 3 | 将所有蔬果均匀拌入少许的橄榄油 |
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| 4 | 再将酥炸后的鱼片摆放在蔬菜上层 |
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| 5 | 準备1条桂冠沙拉与约1大匙【薇达百香果酱】拌入塑胶袋中，再剪个小洞绕圆的挤在鱼片沙拉盘上 |
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| 6 | 美丽又健康还带点果香的鱼片蔬果沙拉完成 |
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| 7 | 最后再用小匙舀少许的果酱于盘缘装饰，开始享用啰! |
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| 8 | 来自产地台南太康的百香果酱~让我选择安心吃的健康! ★不添加防腐剂、人工色素、香料 ★採用自然农法的天然果酱 ★採用台湾百香果，充满热情的酸甜果香 |
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