咖哩打抛酱凉拌透抽
第一次料理【泰泰风打抛酱】，印象中接触这酱料都是去异国餐厅才吃的到，也没想过自己会料理这样的口味~
现在有现成的泰泰风打抛酱料，加点不一样的酱料自己动蹄做方便又道地的风味~
分类：彩椒菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 泰泰风打抛酱 | 2.5大匙 |
| 透抽 | 1尾 |
| 大红辣椒 | 1条 |
| 青葱 | 1支 |
| 红萝卜丝 | 1小段 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 咖哩粉 | 1大匙 |
| 砂糖 | 1大匙 |
| 玉米粉水 | 60cc |
| |
|---|---|
| 1 | 【泰泰风打抛酱】精緻的包装盒，很像化妆品的质感，让人惊艳~ |
| |
| 2 | 恰恰好的容量包装，不怕煮不完坏掉 |
| |
| 3 | 準备食材:透抽、红萝卜、青葱、大红辣椒、泰泰风打抛酱 |
| |
| 4 | 将透抽清洗处理干净后，切成一圈圈、将青葱刨丝、红辣椒与红萝卜切细丝泡在水里备用 |
| |
| 5 | 用滚水先将透抽川烫捞起备用 |
| |
| 6 | 调酱:用咖哩粉加玉米粉水、舀入泰泰风打抛酱及砂糖调和均匀 |
| |
| 7 | 取一大匙油热锅，将调和的酱汁加热 |
| |
| 8 | 煮至略微芶芡状时，放入青葱丝、红辣椒丝与红萝卜丝拌几下即可 |
| |
| 9 | 将酱汁淋入川烫好的透抽 |
| |
| 10 | 摆上葱丝洒上芝麻即可(热热享用也可以，待凉后放入冷藏也别有风味喔~) |
| |
| 11 | 自己来动动蹄做异国料理吧! 官网有得买喔~ http://www.taitaifon.com/# |
上一篇：彩椒白鲳鱼
下一篇：家常什锦炒面
