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韩式烧肉饭
两个小秘诀让烧肉饭吃起来韩味十足喔!!
1) 利用梨子泥腌肉
2) 爆香时使用香油
分类：
彩椒菜谱
材料
食材
火锅肉片(牛/猪/鸡都可)
450g
蔬菜类(洋葱/菇/红椒)
300g
蒜头切末
1颗
青葱
1只
腌酱
酱油
2大匙
酱油膏or素蚝油
1大匙
米酒
1大匙
水
1大匙
梨子泥
1大匙
步骤
1
将火锅肉片与腌酱搅拌均匀, 腌30分钟入味 (** 腌酱的梨子泥, 可用苹果泥代替)
2
用1小匙香油爆香蒜末/葱白, 再将蔬菜类下锅翻炒 (** 蔬菜类请随个人喜好搭配)
3
蔬菜类炒至软化约5分熟, 再放腌好的肉炒熟
4
起锅前, 放葱青即完成
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标签
韩式
烧肉
饭
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